饭店蔬菜配送中心方案-东莞康有农业蔬菜配送-蔬菜配送中心

绿色无公害有机蔬菜作为一种商品，就必须有一定标准。只有达到这个标准，饭店蔬菜配送中心方案，才能称无公害蔬菜。一般说来，标准包括感官指标和卫生指标两类。

感官指标：

1、叶菜类 包括白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。属同一品种规格，肉持鲜嫩，形态好，色泽正常;茎基部削平，蔬菜配送中心，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤;无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹(菜心除外);结球的叶菜应结球紧实;菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤;花椰菜、花球洁白、青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色、无紫花、无枯蕾现象。

蔬菜配送是一个新的行业，蔬菜配送是比较容易入门的一个项目，只要从业人员有足够的菜品知识，就看你自己如何定位；东莞蔬菜配送行业市场较大，生鲜蔬菜配送中心，前景较好，时令蔬菜配送中心，发展空间大（体量足够---，目前市场仍有很大发展空间，但是---城市市场竞争以开始激烈，二三线城市竞争相对较小）；目前东莞很多机构、企业、食堂、个体商户均自己采购食材，没有跟食材配送公司合作，采购成本较高，是蔬菜配送行业的潜在客户